Er hægt að borða geitaost á meðgöngu? , Geitaostur og meðganga.
Þú ert með alls konar osta, og það eru líka til alls kyns geitaostur. Hvað geturðu borðað á meðgöngunni og hver ekki?
Geitaostur á meðgöngu
Þú getur borðað geitaost á meðgöngu. Hins vegar er gerður greinarmunur á mjúkum og hörðum geitaostum. Harða útgáfan inniheldur lítinn raka og er gerð úr gerilsneyddri mjólk, sem gerir það öruggt að borða á meðgöngu. Mjúka útgáfan er aftur á móti ekki alltaf áreiðanleg á meðgöngu því hún er stundum unnin úr hrámjólk.
Afbrigði af geitaosti
Stundum er geitaostur gerður úr hrámjólk. Í hrámjólk hefur Listeria bakterían tækifæri til að vaxa. Þessi baktería getur haft skaðlegar afleiðingar fyrir meðgöngu þína. Í versta falli getur það leitt til fósturláts eða dauðsfætt barns. Þrátt fyrir að Listeria bakterían hafi aldrei fundist í geitaosti, þá er engu að síður skynsamlegt að forðast geitaost úr óunnri mjólk.
Viðurkenna öruggan geitaost
Það er því skynsamlegt að athuga geitaost áður en þú borðar hann. Þú þekkir geitaost sem þú ættir ekki að borða á meðgöngunni því það stendur „au lait cru“ eða „hrámjólk“ á innihaldslistanum. Kaupir þú þennan ost hjá ostabóndanum? Biddu bara um vissu.
Að borða geitaost á meðgöngu er gagnlegt vegna þess að það er uppspretta mjólkurafurða, líkaminn gleypir þessa fitu minna hratt og er auðveldara að melta en venjulegur ostur.
Harður og mjúkur geitaostur
Það eru til mismunandi gerðir af geitaosti: harða og mjúka geitaostinn. Harða útgáfan er gerð úr gerilsneyddri mjólk. Að mjólk sé stutt og vel hituð til að gera bakteríur skaðlausar. Lítum til dæmis á listeria bakteríuna. Þetta er hættuleg baktería fyrir ófætt barn sem getur haft mjög viðbjóðslegar afleiðingar ef sýking kemur upp. Sýkingin getur leitt til ótímabærrar fæðingar, fósturláts eða dauða barnsins fyrir fæðingu.
Mjúkur geitaosturinn er ekki alltaf óhætt að borða á meðgöngu, því þessi ostur er stundum gerður úr hrámjólk. Listeria bakteríurnar geta enn vaxið í þessari mjólk, með öllum mögulegum afleiðingum. Hrámjólkurostar eru varla framleiddir í Hollandi. Þau eru hins vegar flutt inn frá öðrum löndum. Oft eru þetta ostar sem eru ekki í verksmiðjuumbúðum.
Hvernig sérðu hvaða geitaost þú getur borðað?
Ef þú kaupir geitaost í matvörubúðinni geturðu lesið á pakkanum hvort sem þér er óhætt að borða eða ekki. Ef á umbúðunum stendur „au lait cru“ eða „hrámjólk“ geturðu ekki borðað ostinn. Kaupir þú geitaost á markaðnum eða ostabónda? Spyrðu alltaf með hvaða mjólk osturinn er búinn til.
Hvað ef þú borðar samt geitaost með hrámjólk?
Ef þú borðaðir óvart stykki af geitaosti úr óunninni mjólk þarftu ekki að hafa áhyggjur strax. Ef þú færð hita, ert með niðurgang eða verður ógleði er ráðlegt að hafa samband við lækni eða ljósmóður.
Ostur Fondue
Eru áætlanir um að njóta ostfondú? Þá geturðu líka borðað hjá okkur. Osturinn er hitaður og bakteríurnar lifa þetta ekki af. Ef þú vilt vera viss geturðu keypt ostana í ostabúð og sagt þeim að þú sért ólétt. Seljandi velur síðan ostana sem gerðir eru með gerilsneyddri mjólk. Þú verður að sleppa áfenginu í osti fondue. Eplasafi virkar líka frábærlega.
3 ástæður til að borða geitaost
Þrjár góðar ástæður til að borða gerilsneyddan mjólkurgeitaost á meðgöngu:
- Það er uppspretta mjólkurafurða. Hentar fyrir beinin!
- Fita úr geitaosti er aðeins öðruvísi en fitan frá venjulegum osti. Fita úr geitaosti geymist sjaldnar í líkamanum;
- Geitaostur er þægilegri til meltingar en venjulegur ostur. Gott val fyrir ógleði eða uppþembu!
Geitaostur er borðaður á meðgöngu og óöruggur?
Sumar konur gera sér ekki grein fyrir því að hrár ostur getur innihaldið listeria bakteríuna og því geta þær smitast af þessari bakteríu. Þegar þú hefur borðað ferskan ost og heldur að eitthvað sé að, þá er skynsamlegt að hafa samband við lækni eða sérfræðing til að ræða þetta.
Efnisyfirlit